Maintenir un environnement propre et hygiénique dans les cuisines professionnelles est primordial pour garantir la sécurité alimentaire, le respect des réglementations et le bon fonctionnement de votre entreprise. Chez ELFA Cleaning SAS, nous proposons des services de nettoyage complets, adaptés aux besoins spécifiques des cuisines professionnelles. Du nettoyage général des locaux aux tâches spécialisées comme le nettoyage des hottes et des réfrigérateurs industriels, nous proposons une solution complète pour assurer le bon fonctionnement et la sécurité de votre cuisine.
Nettoyage général des espaces : Nos services de nettoyage général couvrent tous les espaces de votre cuisine professionnelle, y compris les plans de travail, les éviers, les surfaces des équipements et les espaces repas. Nous utilisons des produits et des techniques de nettoyage approuvés par l’industrie pour éliminer la saleté, la graisse et les résidus alimentaires, garantissant ainsi un environnement propre et hygiénique pour la préparation, la cuisson et le service des aliments.
Nettoyage de hotte aspirante : Le système d’extraction joue un rôle crucial dans le maintien de la qualité de l’air et l’élimination des graisses et des odeurs de la cuisine. Notre service de nettoyage de hotte aspirante comprend une inspection et un nettoyage approfondis de la hotte, des filtres, des conduits et du ventilateur afin de garantir des performances optimales et le respect des normes de sécurité.
Nettoyage de réfrigérateurs industriels : Un entretien et un nettoyage appropriés des unités de réfrigération industrielles sont essentiels pour prévenir la détérioration des aliments, maintenir la température et respecter les normes d’hygiène et de sécurité. Notre service de nettoyage de réfrigérateurs industriels consiste à éliminer les résidus alimentaires, les moisissures et les bactéries des étagères, des joints et des surfaces intérieures, garantissant ainsi un environnement de stockage hygiénique pour les denrées périssables.
Utilisation de machines spécialisées pour les sols : Les sols des cuisines commerciales sont soumis à un trafic intense, aux déversements et à l’accumulation de graisse. Un nettoyage régulier est donc essentiel pour la sécurité et l’hygiène. Nous utilisons des machines spécialisées, telles que des autolaveuses et des nettoyeurs vapeur, pour nettoyer et assainir les sols en profondeur, éliminant ainsi les taches tenaces, la graisse et les bactéries, tout en minimisant les temps d’arrêt et les perturbations de vos activités.
Dégraissage des murs et des surfaces : Les résidus de graisse et de nourriture peuvent s’accumuler sur les murs, les équipements et les surfaces de la cuisine, créant des dépôts disgracieux et des risques d’incendie. Nos services de dégraissage ciblent ces zones grâce à des agents et techniques de nettoyage puissants qui éliminent la graisse, la saleté et les dépôts de carbone, laissant les surfaces propres, assainies et propres pour la préparation des aliments.
Chez ELFA Cleaning SAS, nous comprenons les défis et les exigences spécifiques des cuisines professionnelles. C’est pourquoi nous proposons des solutions de nettoyage spécialisées conçues pour garantir les normes les plus strictes en matière de propreté, de sécurité et de conformité. Faites-nous confiance pour des résultats exceptionnels qui vous aideront à maintenir un environnement de cuisine propre, efficace et florissant.
